こんばんは♪
志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*^^*)
秋といえば
『食欲の秋』！！
みなさんは最近
秋の味覚、召し上がりましたか？
本日は、
旬游料理 和氣路
秋の献立のご紹介です🍁
志だて夕食 【秋の献立】
先 付 黄菊ときのこのゼリームース
旬 菜 蛸と三つ葉の山葵和え
柿チーズ
海老のスフレ
甘海老とみずこぶの三升漬
あみ茸のポン酢和え
ししゃもの風味揚げ
鮭と舞茸の柚子味噌焼き
スープ 雉のスープ
造 里 海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産 生山葵
花巻産 早池峰醤油
焼き物 主菜料理
サラダ 岩手県産ひめかみサーモンのサラダ
自家製山葵ポン酢ドレッシング
蒸し物 茶碗蒸し
煮 物 南部そばがき
鴨ロース蕎麦の実餡
食 事 新米 銀河のしずく
県産田舎味噌と地元野菜のお味噌汁
香の物
フルーツ 国産彩りフルーツ
抹茶ムース
デザート シャーベット
※お品書きの内容は、仕入れ状況により変わる場合がございます。
こちらが夕食時、席についたときの料理の様子です。
先付けと旬菜でございます
この後はお客様に合わせてお料理を提供していきます。
…秋といえば新米の季節ですよね(*'▽')！！！
志だてでは
夕食は 岩手県オリジナルのお米 【銀河のしずく】
朝食は 東北といえばこのお米 【ひとめぼれ】
の新米でご用意しております🍙
どちらも岩手自慢の美味しいお米です！
夜も朝もご飯のおかわりが出来ますので、
お腹いっぱいになるまでお召し上がりください☆
