皆様こんにちは◎
志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!
今日の花巻は風が比較的強く、寒さが感じられる日でした
道路は、アスファルトが見えている部分もありますが、
建物の陰になっているところが少し凍っているような状況です!
わだちのようになっているところもあるので、ハンドルを取られることもしばしば…
お車を運転される際はお気をつけてお越しくださいませ💦
さて、ご夕食メニューが冬膳に変わりましたのでご紹介致します★
旬游料理 和氣路【冬の献立】
先 付 蟹ムースゼリー寄せ
旬 菜 なまこポン酢
あみたけ三升漬け
サーモンといくらの親子漬け
鮟鱇のともあえ
鮑の唐揚げ
海鮮スフレ
スープ たらきく薄氷見立て
造 里 海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産 生山葵
花巻産 早池峰醤油
揚 物 ふぐの天婦羅
ヒマラヤ岩塩を添えて
焼き物 本日の主菜料理(お申込み頂きましたプランのメイン料理をご用意致します)
サラダ 海老サラダ
自家製ドレッシング
煮 物 南部蕎麦搔なめこ餡
食 事 帆立ご飯
めかぶの味噌汁
香の物
フルーツ 国産彩りフルーツ
小倉クリームムース
デザート 氷菓子
※メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
寒い日が続きますが、温泉で是非温まってください♪
2022年02月07日
2021年10月23日
2021年 夕食 秋献立のご紹介🍁
皆様こんにちは♪
志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!
最近、急に気温が下がり、朝晩は特に寒いです
こちらにお越しの際は、上に羽織るお洋服をお持ちいただくと安心かと思います!
さて、ブログ更新ご無沙汰しており、申し訳ございません。
季節も変わり、ご夕食のお料理も秋膳に変わりましたので、ご紹介致します☆
旬游料理 和氣路【秋の献立】
先 付 雲丹豆腐 キャビア添え
旬 菜 柿チーズ豆腐
あみたけ時雨煮
サーモンといくらの親子漬け
餅銀杏
鮑の唐揚げ
秋鮭の黄身焼き
スープ ふかひれスープ
造 里 海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産生山葵
花巻産早池峰醤油
揚 物 穴子の天婦羅
ヒマラヤ岩塩を添えて
焼き物 本日の主菜料理(お申込みいただきましたプランのメイン料理をご用意致します)
サラダ じゃこサラダ
自家製ドレッシング
煮 物 南部蕎麦掻なめこ餡
食 事 新米 銀河のしずく
こだわりの県産無農薬米
めかぶの味噌汁
香の物
フルーツ 国産彩りフルーツ
小倉抹茶ムース
デザート シャーベット
※お品書きは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております♪
志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!
最近、急に気温が下がり、朝晩は特に寒いです
こちらにお越しの際は、上に羽織るお洋服をお持ちいただくと安心かと思います!
さて、ブログ更新ご無沙汰しており、申し訳ございません。
季節も変わり、ご夕食のお料理も秋膳に変わりましたので、ご紹介致します☆
旬游料理 和氣路【秋の献立】
先 付 雲丹豆腐 キャビア添え
旬 菜 柿チーズ豆腐
あみたけ時雨煮
サーモンといくらの親子漬け
餅銀杏
鮑の唐揚げ
秋鮭の黄身焼き
スープ ふかひれスープ
造 里 海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産生山葵
花巻産早池峰醤油
揚 物 穴子の天婦羅
ヒマラヤ岩塩を添えて
焼き物 本日の主菜料理(お申込みいただきましたプランのメイン料理をご用意致します)
サラダ じゃこサラダ
自家製ドレッシング
煮 物 南部蕎麦掻なめこ餡
食 事 新米 銀河のしずく
こだわりの県産無農薬米
めかぶの味噌汁
香の物
フルーツ 国産彩りフルーツ
小倉抹茶ムース
デザート シャーベット
※お品書きは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております♪
2021年07月28日
2021年 夕食 夏献立のご紹介☀
皆様こんにちは♪
志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!
実は先日、花巻市の最高気温が35℃に達した日がありました!
その日は夜になってもムシムシして、日中は少し動いただけでも
汗をかく日でした💦
これから夏本番で暑い日が続くと思いますが、水分補給をしながら乗り切りましょう!
2021年の夏のご夕食 献立のご紹介です
旬游料理 和氣路【夏の献立】
先 付 雲丹豆腐
旬 菜 じゅんさいと生くらげ
甘海老鰹酒盗
長芋とろろとほや塩辛
焼き蛤
う巻たまご
梅鴨ロース
スープ ふかひれスープ
造 里 海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産生山葵
花巻産早池峰醤油
揚 物 鮎の風味揚げ
ヒマラヤ岩塩を添えて
焼き物 本日の主菜料理(お客様がお申込みいただきましたプランのメイン料理をご用意致します。)
サラダ じゃこサラダ
自家製ドレッシング
煮 物 鮑やわらか煮
食 事 帆立ご飯
めかぶの味噌汁
香の物
フルーツ 国産彩りフルーツ
小倉抹茶ムース
デザート シャーベット
※お品書きは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
ガラスの器を使用したり、とても涼しげで目でも楽しめるかと思います♪
是非、ご宿泊をお待ちいたしております!
☀
志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!
実は先日、花巻市の最高気温が35℃に達した日がありました!
その日は夜になってもムシムシして、日中は少し動いただけでも
汗をかく日でした💦
これから夏本番で暑い日が続くと思いますが、水分補給をしながら乗り切りましょう!
2021年の夏のご夕食 献立のご紹介です
旬游料理 和氣路【夏の献立】
先 付 雲丹豆腐
旬 菜 じゅんさいと生くらげ
甘海老鰹酒盗
長芋とろろとほや塩辛
焼き蛤
う巻たまご
梅鴨ロース
スープ ふかひれスープ
造 里 海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産生山葵
花巻産早池峰醤油
揚 物 鮎の風味揚げ
ヒマラヤ岩塩を添えて
焼き物 本日の主菜料理(お客様がお申込みいただきましたプランのメイン料理をご用意致します。)
サラダ じゃこサラダ
自家製ドレッシング
煮 物 鮑やわらか煮
食 事 帆立ご飯
めかぶの味噌汁
香の物
フルーツ 国産彩りフルーツ
小倉抹茶ムース
デザート シャーベット
※お品書きは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
ガラスの器を使用したり、とても涼しげで目でも楽しめるかと思います♪
是非、ご宿泊をお待ちいたしております!
☀
2021年04月19日
夕食のお料理紹介(春膳) 〜旬菜〜
こんばんは♪
志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*´ω`)
桜も咲いて気分はもう春なのに
天気が・・・⛅
今日までは曇りだったり
雨が降ったりしていたのですが
明日からは晴れが続く予定なので
やっとやっと春ですね☀
夕食のメニューも春膳になりました🌸
晴れてればもっと綺麗な写真だったのに・・・
右から
・ふきのとう味噌
・しどけのお浸し
・たらの芽ごま味噌マヨネーズ
・うるいの梅肉マヨネーズ
となります◎
旬菜から山菜づくしとなっております🌱
お客様からもお喜びの声が
聞こえて嬉しい限りです!(^^)!
他のお料理も写真が撮れたら
投稿したいと思います
2021年03月21日
志だてドリンクメニュー 〜エーデルワイン〜
おはようございます♪
志だてのブログご覧くださりありがとうございます(´▽`)
志だてでは
ご夕食時、ドリンクメニューとして
生ビール・岩手の日本酒・花巻のワイン・ソフトドリンクなど
様々なものをご用意しております。
そこで今日は
その中のエーデルワインのご紹介です🍷
メニューはこちら▽
白ワインは
〇ナイアガラ
〇五月長根葡萄園
〇シルバー シャルドネ
の3種類
赤ワインは
〇月のセレナーデ
〇シルバー ツヴァイゲルトレーベ
〇ゼーレオオハサマ メルロー 樽熟成
〇ゼーレオオハサマ ラタイ 樽熟成
の4種類
となっております。
地元花巻の自慢のエーデルワインです🍇
白も赤も甘口〜辛口がありますので
気になったものは是非飲んでみて下さい(*'▽')
エーデルワインは
数々のコンクールで認められたワインが沢山あるんです!
日本のワインコンクールはもちろん
世界のワインコンクールでも
数々の賞を受賞しているんです👀!!
↓
詳しい受賞歴はこちらをご覧ください
(エーデルワイン公式ホームページ https://edelwein.co.jp/prize )
ワインはあまり飲まないという方にも
おすすめなのが…
『ナイアガラ』!!!
ナイアガラは、
普通に食べられる葡萄を使用して
作ったワインなので
もう葡萄そのまま食べてるかのような香りと味👏
葡萄ジュースのように
いっぱい飲めちゃうんです(*´Д`)
その美味しさは
一度飲んだら忘れらないワインになります!
エーデルワインを販売している
ワインシャトー大迫までは
お車で約50分で着きます🚘
たっくさんのワインがあるので
きっとお気に入りのワインが見つかると思います(^^)
是非、花巻で花巻のワインをお楽しみください🍷