志だてのブログをご覧いただきありがとうございます！
最近の花巻は雨が多く、空気もしっとり、じっとりしています💦
早く梅雨明けを迎えないかと願うばかりです。
さて、遅くなりましたがご夕食夏膳のご紹介です！
旬游料理 和氣道【夏の献立】
先 付 蟹ムースゼリー寄せ
旬 菜 もずく酢じゅんさい
西和賀わらびの醤油漬け
寄せ茄子
ほやの塩辛
鰆の木の芽焼き
海老スフレ
吸い物 ふかひれスープ
造 里 海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産 生山葵
花巻産 早池峰醤油
揚 物 かに新丈 筍の包み揚げ
ヒマラヤ岩塩を添えて
焼き物 本日の主菜料理
サラダ くらげのサラダ
煮 物 南部蕎麦掻 なめこ餡かけ
食 事 帆立のご飯
めかぶの味噌汁
香の物
フルーツ 彩りフルーツ
バニラムース
デザート 氷菓子
梅雨明けした地域の方はくれぐれも熱中症などにご注意くださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております！☆
