こんばんは♪

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夕食料理のうちのひとつ、
　茶碗蒸し　のご紹介です。



※時期や仕入れ状況により食材の内容が変更になることがあります。






このように
細長い蓋つきの器にはいっております


ふかひれの茶碗蒸しです。






ふかひれは．．．

岩手のお隣、
宮城県気仙沼産を使用しております🐟
ふかひれはほぐさずにそのまま入っていて
とろとろの優しい味で茶碗蒸しとの相性◎

とっても美味しいですし、
お腹がいっぱいでもこれは食べれちゃいます！！




そして、
上から蟹のあんかけをかけているので

上品な味になっております。



どうぞお召し上がりください(^^♪