Blog

岩手県花巻市の露天風呂付き客室温泉
「志戸平温泉 游泉 志だて」のスタッフブログ

館内のことやお料理紹介、
お天気や観光情報など発信しています。

このブログを通してお客様に志だての
様々なことをお伝えできたらいいなと思います…

2022年07月08日

2022年 夕食 夏献立のご紹介☀

皆様こんにちは◎

志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!


ジメジメと湿気のある日もあれば、ジリジリと日差しが痛い日もあり…
さらに最近は、天気がとても不安定で、夕方頃に雷を伴った雨が降る事もあります☔⚡
一時的なものなので、急に暗くなったと思ったら、ザッと雨が降ってしばらくすると止むので
ちょっとビックリします💦

皆様も体調気を付けていきましょう!



さて、ご夕食メニューが夏膳に変わりましたのでご紹介致します★

2022年夏膳.jpg


旬游料理 和氣路【夏の献立】

先 付   蟹ムースゼリー寄せ

旬 菜   ほやたたき長芋
      えだまめチーズ
      西わらびの醬油漬け
      くらげとじゅん菜のポン酢和え
      鯛の若狭焼
      海老スフレ

スープ   ふかひれスープ

造 り   海の幸 旬鮮盛
       遠野市宮守産 生山葵
       花巻産 早池峰醬油

揚げ物   ソフトシェルの黄味揚げ
       ヒマラヤ岩塩を添えて

焼き物   本日の主菜料理(お申込み頂きましたプランのメイン料理をご用意致します)

サラダ   海老サラダ
       自家製ドレッシング

煮 物   南部蕎麦搔なめこ餡

食 事   しらす御飯
      三つ葉とお麩のお吸い物
      香の物

フルーツ  国産彩りフルーツ
      小倉抹茶ムース

デザート  氷菓子


※メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

posted by shidate at 18:30| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年07月25日

【夕食夏献立】スタッフイチオシのメニュー♪しらす御飯

皆様こんにちは◎

志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!



先日は、夏のご夕食お品書きを紹介いたしましたが、
今回はその中でもスタッフイチオシのメニューがございましたので、
紹介したいと思います!

それは、しらす御飯です!!

しらす御飯セット.jpg


しらすは愛知県産をご用意しています。

そして、しらすの上には特製梅肉ソースを乗せているのですが…
梅・わさび・ごま・大葉・みりん・かつおだし・砂糖
が材料となっております★

ご飯としらすは別々にご提供しておりますが、
是非、ご飯の上に乗せて一緒にお召し上がりいただければと思います。
梅肉ソースも、薬味等が入っている為、酸味が和らぎ
しらすとご飯との相性も抜群です☺☆

しらす御飯.jpg



是非、お愉しみくださいませ♪
皆様のお越しをお待ちしております。

posted by shidate at 18:30| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする