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岩手県花巻市の露天風呂付き客室温泉
「志戸平温泉 游泉 志だて」のスタッフブログ

館内のことやお料理紹介、
お天気や観光情報など発信しています。

このブログを通してお客様に志だての
様々なことをお伝えできたらいいなと思います…

2023年05月28日

「志だてスイート」にご用意している備品のご紹介B

皆様こんにちは◎

志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!


今回は2022年12月にリニューアルオープンいたしました「志だてスイート」に
ご用意している備品たちで、地元のものをお入れしておりますので、
ご紹介いたします!

第3弾の今回は、「鍛冶丁焼」様のコーヒーカップです。

コーヒーカップ.jpg


色は何色かあるようですが、グリーンや乳白色系統が多く、
こちらの2色でコーヒーカップを作成頂きました。

1804年に花巻で開窯した「鍛冶町焼(かじまちやき)」がルーツとなっており、
鍛冶町焼は一時途絶えたものの、益子で修業した先代が戦後に「鍛冶丁焼(かじちょうやき)」
として復興されたそうです。現在は二代目 阿部太成さんが
日常使いの食器等を制作されていらっしゃいます。

当館が花巻南温泉郷に位置しており、温泉郷の入り口にファミリーマートさんがあるのですが、
その裏に窯元があります。

ご興味がある方は是非、足を運んでみてはいかがでしょうか☆
posted by shidate at 12:00| 小宿日和 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年05月25日

志だて売店 5月のおすすめ○

皆様こんにちは◎

志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!


売店の今月のおすすめ商品をご紹介いたします♪

今月のおすすめ商品は…南部鉄偶 です!

南部鉄偶.jpg


皆様、鉄分は足りていますでしょうか?

鉄偶をやかんに入れてお湯を沸かすと鉄分が溶出しますので、気軽に鉄分補給が出来ます!
その他にも、アサリやシジミの砂抜きに使うと早くキレイに砂抜きできたり、
黒豆を煮る時に一緒に入れると、黒豆が色つやよく仕上げることができたり、
古釘の代わりに糠床に入れて茄子の色だしに利用できたり、と
鉄分補給以外にもいろんな効果があるそうです!!

鉄偶たち.jpg


現在、志だてで販売しているのは5種類で、左から
ハート形鉄偶、みみずく鉄偶、南部鉄偶、合掌鉄偶、ビーナス鉄偶です◎
価格はお1つ2,530円(消費税込)となります。

良ければお気に入り1体をお迎えしてみてはいかがでしょうか?
posted by shidate at 18:00| 売店商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年04月23日

2023年 夕食 春献立のご紹介🌸

皆様こんにちは◎

志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!


今年の桜は例年よりものすごく早く、志だて周辺の桜ももう散ってしまいました…
例年ですと、この時期くらいから咲き始めるのですが、残念😢
ですが、ポカポカ陽気で、天気の良い日はとても気持ちいいです☆
桜の季節が過ぎ、今度は新緑がキレイに映える時期が楽しみですね♪

遅くなりましたが、2023年春のご夕食メニューに変わりましたのでご紹介いたします!

2023年春膳A.jpg


2023年春膳.jpg


旬游料理 和氣路【春の献立】

先 付  菜の花蟹ムースゼリー寄せ

旬 菜  しどけの辛子醤油
     西和賀わらびの醤油漬け
     うるい梅肉マヨネーズ
     ふきのとう味噌
     鰆の木の芽焼き
     海鮮スフレの若草焼き

吸い物  蛤のお吸い物

造 里  海の幸 旬鮮盛
      遠野市宮守産生山葵
      花巻産早池峰醤油

揚 物  海老と山菜の天ぷら
      ヒマラヤ岩塩を添えて

焼き物  本日の主菜料理(ご予約いただきましたプランのメイン料理をご用意いたします)

サラダ  じゃこと桜エビのサラダ
      自家製ドレッシング

煮 物  南部蕎麦搔なめこ餡

食 事  鯛御飯
     三陸産めかぶの味噌汁
     香の物

フルーツ 国産彩りフルーツ
     マンゴームース

デザート 氷菓子

※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

皆様のお越しをお待ちいたしております。
posted by shidate at 15:00| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする