Blog

岩手県花巻市の露天風呂付き客室温泉
「志戸平温泉 游泉 志だて」のスタッフブログ

館内のことやお料理紹介、
お天気や観光情報など発信しています。

このブログを通してお客様に志だての
様々なことをお伝えできたらいいなと思います…

2022年02月07日

2022年 夕食 冬献立のご紹介❄

皆様こんにちは◎

志だてのブログをご覧いただきありがとうございます!


今日の花巻は風が比較的強く、寒さが感じられる日でした

道路は、アスファルトが見えている部分もありますが、
建物の陰になっているところが少し凍っているような状況です!

わだちのようになっているところもあるので、ハンドルを取られることもしばしば…
お車を運転される際はお気をつけてお越しくださいませ💦


さて、ご夕食メニューが冬膳に変わりましたのでご紹介致します★

2022年 冬膳.jpg



旬游料理 和氣路【冬の献立】

先 付  蟹ムースゼリー寄せ

旬 菜  なまこポン酢
     あみたけ三升漬け
     サーモンといくらの親子漬け
     鮟鱇のともあえ
     鮑の唐揚げ
     海鮮スフレ

スープ  たらきく薄氷見立て

造 里  海の幸 旬鮮盛
      遠野市宮守産 生山葵
      花巻産 早池峰醤油

揚 物  ふぐの天婦羅
      ヒマラヤ岩塩を添えて

焼き物  本日の主菜料理(お申込み頂きましたプランのメイン料理をご用意致します)

サラダ  海老サラダ
      自家製ドレッシング

煮 物  南部蕎麦搔なめこ餡

食 事  帆立ご飯
     めかぶの味噌汁
     香の物

フルーツ 国産彩りフルーツ
     小倉クリームムース

デザート 氷菓子


※メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。


寒い日が続きますが、温泉で是非温まってください♪
posted by shidate at 18:30| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年02月05日

志だて売店 2月のおすすめ商品

皆様こんにちは◎

志だてのブログをご覧いただきありがとうございます♪


今回のおすすめ商品は
佐々長醸造さんの 岩手田舎みそ(田舎造り) です‼

このお味噌は夕食・朝食でご用意している味噌汁にも使われています。

佐々長醸造 田舎造り味噌.jpg



実はこのお味噌…少し変わった作り方で出来ているんです。
国産丸大豆と国産米、そして国産の塩と早池峰霊水を使用して
秋田杉の木桶で寝かせ、クラシック音楽により酵母の働きを活性化させて
出来たこだわりの天然醸造味噌です。

志だてでは、この岩手田舎みそ(田舎造り)と別のお味噌をブレンドしてご提供致しております。

佐々長醸造 味噌.jpg


※お食事内容、お味噌汁の具は季節や仕入れ状況により異なります。

お味噌汁に使用している岩手田舎みそ(田舎造り)の他に
売店では岩手田舎みそ(白造り)もご用意しており、
お値段は、どちらも1つ500gで567円となります。


ご自宅用のお土産にいかがでしょうか?

posted by shidate at 18:00| 売店商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年01月23日

志だて売店 1月のおすすめ

皆様こんにちは◎


志だてのブログをご覧いただきありがとうございます♪


1月の売店おすすめ商品は、

ダイニング会場でも使用している 片口冷酒器と盃 です!

売店 徳利とお猪口.jpg


蛍手(ほたるで)という手法で作られており、
「透かし彫りをした作品に、ガラス質の薄い膜を張って焼き上げる技法」とのこと

志だてで使用している片口冷酒器と盃には桜のような透かし彫りがあり
とてもキレイです✨

売店 おちょこ.jpg


お値段は片口冷酒器が1つ1,250円、盃が1つ493円でございます。
ご自宅で日本酒を楽しむときに、自分用のお土産としていかがでしょうか?

posted by shidate at 13:00| 売店商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする