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岩手県花巻市の露天風呂付き客室温泉
「志戸平温泉 游泉 志だて」のスタッフブログ

館内のことやお料理紹介、
お天気や観光情報など発信しています。

このブログを通してお客様に志だての
様々なことをお伝えできたらいいなと思います…

2021年04月19日

夕食のお料理紹介(春膳) 〜旬菜〜




こんばんは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*´ω`)



桜も咲いて気分はもう春なのに
天気が・・・⛅

今日までは曇りだったり
雨が降ったりしていたのですが
明日からは晴れが続く予定なので
やっとやっと春ですね☀

夕食のメニューも春膳になりました🌸

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晴れてればもっと綺麗な写真だったのに・・・


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右から
・ふきのとう味噌
・しどけのお浸し
・たらの芽ごま味噌マヨネーズ
・うるいの梅肉マヨネーズ

となります◎



旬菜から山菜づくしとなっております🌱


お客様からもお喜びの声が
聞こえて嬉しい限りです!(^^)!



他のお料理も写真が撮れたら
投稿したいと思います
posted by shidate at 18:10| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月21日

志だてドリンクメニュー 〜エーデルワイン〜




おはようございます♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(´▽`)



志だてでは
ご夕食時、ドリンクメニューとして
生ビール・岩手の日本酒・花巻のワイン・ソフトドリンクなど
様々なものをご用意しております。



そこで今日は
その中のエーデルワインのご紹介です🍷



メニューはこちら▽

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白ワイン
〇ナイアガラ
〇五月長根葡萄園
〇シルバー シャルドネ

の3種類


赤ワイン
〇月のセレナーデ
〇シルバー ツヴァイゲルトレーベ
〇ゼーレオオハサマ メルロー 樽熟成
〇ゼーレオオハサマ ラタイ 樽熟成

の4種類


となっております。



地元花巻の自慢のエーデルワインです🍇

白も赤も甘口〜辛口がありますので
気になったものは是非飲んでみて下さい(*'▽')

エーデルワインは
数々のコンクールで認められたワインが沢山あるんです!
日本のワインコンクールはもちろん
世界のワインコンクールでも
数々の賞を受賞しているんです👀!!

詳しい受賞歴はこちらをご覧ください 
エーデルワイン公式ホームページ https://edelwein.co.jp/prize )


ワインはあまり飲まないという方にも
おすすめなのが…

『ナイアガラ』!!!

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ナイアガラは、
普通に食べられる葡萄を使用して
作ったワインなので
もう葡萄そのまま食べてるかのような香りと味👏

葡萄ジュースのように
いっぱい飲めちゃうんです(*´Д`)

その美味しさは
一度飲んだら忘れらないワインになります!



エーデルワインを販売している
ワインシャトー大迫までは
お車で約50分で着きます🚘

たっくさんのワインがあるので
きっとお気に入りのワインが見つかると思います(^^)


是非、花巻で花巻のワインをお楽しみください🍷
posted by shidate at 09:00| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月12日

朝食の大人気ヨーグルト🐄




おはようございます♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*^^*)



お客様から

志だての朝食に出てるヨーグルトは
なんというヨーグルトでしたか?


といったお問い合わせがあります💡


ここ何年かはずっと
志だて朝食のヨーグルトは

おおのミルク村
ゆめヨーグルト
 です!!




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おおのミルク工房とは、、、

岩手久慈広域で唯一の牛乳・乳製品工場から酪農家たちが
自分達が愛情込めて育てた牛から搾った乳で自分達が自宅で楽しんでいる『味』を
皆にも飲んでもらいたい
」という『 ゆめ 』を込めた牛乳・ヨーグルトなどの乳製品を、
お届けしたいと現役酪農家たちが集って設立した会社です。


そして、その中の商品のひとつヨーグルトは、、、

良質な生乳の味を大切に、ゆっくりと時間をかけて作ったヨーグルト。
酸味が少なく、生乳のやさしい風味と自然な甘み、もっちりとした食感が楽しめます。
免疫力を高める乳酸菌を使用して、「おいしくって機能性」にこだわっています。


(引用:おおのミルク工房HP https://www.yumemilk.com/page1 )




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このように酪農家さんたちのゆめが詰まったヨーグルトは
本当に美味しいんです♡!!!

普通の市販のヨーグルトより
もっちり、もったりとしていて食べ応えのあるヨーグルトです◎


もちろんお客様からも好評です(*ノωノ)


岩手県内には牧場がたっくさんあるんです!
市内のスーパーにも
岩手県内の様々なヨーグルトが販売されています。

それぞれヨーグルトによって個性があるので
岩手のヨーグルト食べ比べてみるのも楽しそうです🙌



是非、志だてにご宿泊の際は
岩手自慢のヨーグルトをお召し上がりください🌱
posted by shidate at 09:00| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月20日

夕食のお料理紹介(冬膳) 〜食事〜




こんにちは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます( ^ω^ )



夕食料理のうちのひとつ、
 食事 のご紹介です。


※時期や仕入れ状況により食材の内容が変更になることがあります。

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ただいま夕食時に出しているお食事は
蛸飯 と 蟹のお味噌汁 です。


一口大に切った蛸が入っていて
出汁がでているので
ご飯にほんのり色がついています。



優しい味で何杯でも食べられちゃうんです!!!
おかわりできるので是非何杯でも・・・♡


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お米は岩手県産の
銀河のしずくを使用しています。

銀河のしずくは、
岩手県のオリジナルお米で
白くてつややか・かろやかな食感が特徴のお米です。


岩手県に来たら
岩手県のお米を召し上がってみてください!
冷めても美味しい自慢のお米です◎

ペットボトルに生米が入っている
お土産にぴったりな商品も
売っていたりするので見つけた際には購入してみてください🌾


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お味噌汁は
蟹の半身が入っていて
シンプルですが、
蟹のうまみと出汁が出ていて
美味しいんです(*ノωノ)


是非、ご賞味ください♨
posted by shidate at 18:51| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月28日

志だてドリンクメニュー 〜日本酒〜



こんにちは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(^^)



志だてでは
ご夕食時、ドリンクメニューとして
生ビール・岩手の日本酒・花巻のワイン・ソフトドリンクなど
様々なものをご用意しております。


そこで今日は
その中の日本酒のご紹介です🍶

メニューはこちら▽

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南部美人・七福神・浜千鳥・酉与右衛門・水神・月の輪
の6種類


全て岩手県自慢の日本酒です!!

どれが人気ですか?という質問に対しての答えは
非常に悩みます!!!!
正直日本酒全て売れ筋の商品です(゜-゜)


ですが、私のオススメとしては
やっぱり地元花巻 川村酒造店さんの
 酉与右衛門 ですかね👏

酉与右衛門は色んな種類があり
ネットでも売られていたりしますが、
志だてで出している特別純米酒「無濾過」のものは
限られたお店でしか出さないというこだわりのあるお酒だそうです。


そう言われると飲んでみたくなりますよね?(*_*)

1合からのご注文ですので
気になった方は是非飲んでみてください☆


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酉与右衛門の他にも

岩手といえばこの日本酒 南部美人!!
一度は飲んでみたい日本酒ですよね...

また水神は、純米大辛口ですので
辛いのが好きな人にはもってこいの商品!


日本酒が好きな方は
気になったもの1合ずつご注文して
飲み比べてみるのもオススメです◎


posted by shidate at 12:00| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする