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岩手県花巻市の露天風呂付き客室温泉
「志戸平温泉 游泉 志だて」のスタッフブログ

館内のことやお料理紹介、
お天気や観光情報など発信しています。

このブログを通してお客様に志だての
様々なことをお伝えできたらいいなと思います…

2020年11月28日

志だてドリンクメニュー 〜日本酒〜



こんにちは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(^^)



志だてでは
ご夕食時、ドリンクメニューとして
生ビール・岩手の日本酒・花巻のワイン・ソフトドリンクなど
様々なものをご用意しております。


そこで今日は
その中の日本酒のご紹介です🍶

メニューはこちら▽

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南部美人・七福神・浜千鳥・与酉右衛門・水神・月の輪
の6種類


全て岩手県自慢の日本酒です!!

どれが人気ですか?という質問に対しての答えは
非常に悩みます!!!!
正直日本酒全て売れ筋の商品です(゜-゜)


ですが、私のオススメとしては
やっぱり地元花巻 川村酒造店さんの
 与酉右衛門 ですかね👏

与酉右衛門は色んな種類があり
ネットでも売られていたりしますが、
志だてで出している特別純米酒「無濾過」のものは
限られたお店でしか出さないというこだわりのあるお酒だそうです。


そう言われると飲んでみたくなりますよね?(*_*)

1合からのご注文ですので
気になった方は是非飲んでみてください☆


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与酉右衛門の他にも

岩手といえばこの日本酒 南部美人!!
一度は飲んでみたい日本酒ですよね...

また水神は、純米大辛口ですので
辛いのが好きな人にはもってこいの商品!


日本酒が好きな方は
気になったもの1合ずつご注文して
飲み比べてみるのもオススメです◎


posted by shidate at 12:00| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月18日

夕食のお料理紹介(秋膳) 〜蒸し物〜




こんばんは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*^^*)



夕食料理のうちのひとつ、
 茶碗蒸し のご紹介です。



※時期や仕入れ状況により食材の内容が変更になることがあります。

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このように
細長い蓋つきの器にはいっております


ふかひれの茶碗蒸しです。


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ふかひれは...

岩手のお隣、
宮城県気仙沼産を使用しております🐟
ふかひれはほぐさずにそのまま入っていて
とろとろの優しい味で茶碗蒸しとの相性◎

とっても美味しいですし、
お腹がいっぱいでもこれは食べれちゃいます!!

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そして、
上から蟹のあんかけをかけているので

上品な味になっております。



どうぞお召し上がりください(^^♪
posted by shidate at 17:33| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月11日

志だての朝食☀




こんばんは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(´ω`*)



本日は朝食のご紹介〜お飲み物〜
についてです☀


志だてでの朝食は
お客様がお席についてから

お飲み物を
リンゴジュースと牛乳の2種類からお選びいただきます🍎


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岩手県産のりんごを使用した
江刺リンゴジュース

果汁100%の甘くて美味しいジュースです◎



牛乳は花巻の八重樫牛乳さんの
牛乳星めぐり

[種類別] 牛乳で
生乳を加熱殺菌しただけのものなので
濃いのに飲みやすいです◎


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昨日はリンゴジュースが人気でしたが、
今日の朝食は牛乳が人気でした(^o^)


お飲み物はおかわりできます!!

ですので、是非気になった方は
おかわりしていただいて
どちらもお召し上がりください☆


posted by shidate at 11:35| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月19日

夕食 秋献立になりました🌾




こんばんは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*^^*)


秋といえば
食欲の秋』!!

みなさんは最近
秋の味覚、召し上がりましたか?



本日は、
旬游料理 和氣路
秋の献立のご紹介です🍁


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志だて夕食 【秋の献立

先 付   黄菊ときのこのゼリームース

旬 菜   蛸と三つ葉の山葵和え
      柿チーズ
      海老のスフレ
      甘海老とみずこぶの三升漬
      あみ茸のポン酢和え
      ししゃもの風味揚げ
      鮭と舞茸の柚子味噌焼き

スープ   雉のスープ

造 里   海の幸 旬鮮盛
       遠野市宮守産 生山葵
       花巻産 早池峰醤油

焼き物   主菜料理

サラダ   岩手県産ひめかみサーモンのサラダ
       自家製山葵ポン酢ドレッシング

蒸し物   茶碗蒸し

煮 物   南部そばがき
       鴨ロース蕎麦の実餡

食 事   新米 銀河のしずく
      県産田舎味噌と地元野菜のお味噌汁
      香の物

フルーツ  国産彩りフルーツ
      抹茶ムース

デザート  シャーベット


※お品書きの内容は、仕入れ状況により変わる場合がございます。


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こちらが夕食時、席についたときの料理の様子です。
先付けと旬菜でございます

この後はお客様に合わせてお料理を提供していきます。


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…秋といえば新米の季節ですよね(*'▽')!!!

志だてでは
夕食は 岩手県オリジナルのお米 【銀河のしずく
朝食は 東北といえばこのお米  【ひとめぼれ

の新米でご用意しております🍙


どちらも岩手自慢の美味しいお米です!
夜も朝もご飯のおかわりが出来ますので
お腹いっぱいになるまでお召し上がりください☆

posted by shidate at 20:30| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月21日

9月〜季節のカクテル🍸




こんばんは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*^^*)



志だてでの夕食時のドリンクメニューは
ビール・日本酒・サワー・焼酎・ワインなど
様々ご用意しております。


岩手県の日本酒や
地元エーデルワインのワインなどが
人気ですが、


本日は
季節のカクテル のご紹介です🍸



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ただいまの時期提供しているのは、
パッションフルーツのシロップを使用したものです。

※なくなり次第終了の期間限定ですので、
季節のカクテルはスタッフにご確認ください。


徐々に秋になっていく雰囲気を
パッションフルーツの黄色と
グレナデンの赤色で表現しております♪



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アルコール入りとノンアルコールをご用意しております。


トニックウォーターが入っているので
甘すぎず炭酸の効いたカクテルです。


私も飲んでみましたが
美味しかったです〜(^o^)


気になった方は是非
その他にもいろんなドリンクがあるので
沢山悩んでお決めください☆
posted by shidate at 18:00| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする