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岩手県花巻市の露天風呂付き客室温泉
「志戸平温泉 游泉 志だて」のスタッフブログ

館内のことやお料理紹介、
お天気や観光情報など発信しています。

このブログを通してお客様に志だての
様々なことをお伝えできたらいいなと思います…

2020年10月19日

夕食 秋献立になりました🌾




こんばんは♪

志だてのブログご覧くださりありがとうございます(*^^*)


秋といえば
食欲の秋』!!

みなさんは最近
秋の味覚、召し上がりましたか?



本日は、
旬游料理 和氣路
秋の献立のご紹介です🍁


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志だて夕食 【秋の献立

先 付   黄菊ときのこのゼリームース

旬 菜   蛸と三つ葉の山葵和え
      柿チーズ
      海老のスフレ
      甘海老とみずこぶの三升漬
      あみ茸のポン酢和え
      ししゃもの風味揚げ
      鮭と舞茸の柚子味噌焼き

スープ   雉のスープ

造 里   海の幸 旬鮮盛
       遠野市宮守産 生山葵
       花巻産 早池峰醤油

焼き物   主菜料理

サラダ   岩手県産ひめかみサーモンのサラダ
       自家製山葵ポン酢ドレッシング

蒸し物   茶碗蒸し

煮 物   南部そばがき
       鴨ロース蕎麦の実餡

食 事   新米 銀河のしずく
      県産田舎味噌と地元野菜のお味噌汁
      香の物

フルーツ  国産彩りフルーツ
      抹茶ムース

デザート  シャーベット


※お品書きの内容は、仕入れ状況により変わる場合がございます。


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こちらが夕食時、席についたときの料理の様子です。
先付けと旬菜でございます

この後はお客様に合わせてお料理を提供していきます。


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…秋といえば新米の季節ですよね(*'▽')!!!

志だてでは
夕食は 岩手県オリジナルのお米 【銀河のしずく
朝食は 東北といえばこのお米  【ひとめぼれ

の新米でご用意しております🍙


どちらも岩手自慢の美味しいお米です!
夜も朝もご飯のおかわりが出来ますので
お腹いっぱいになるまでお召し上がりください☆

posted by shidate at 20:30| 和氣路のおしながき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする